Bakat med hjärta, kryddat med historia
Rhythm and Catering är ett företag som föddes ur hopp, kärlek och en av livets svåraste stunder – och som i dag dukar upp tårtor och catering för hela Stockholm.
Det började med ett hjärta
Resan började i december 2019, när grundaren Leyla Yalcin stod mitt i en kamp för sin nyfödde sons liv. Han föddes med ett allvarligt hjärtfel, och månaderna präglades av sjukhusbesök, ovisshet och väntan på en livsavgörande hjärtoperation.
För att hantera oron började Leyla baka – inte för att hon drömt om att bli konditor, utan som ett sätt att finna lugn och styrka. När hon till slut delade sin första tårta på sociala medier blev responsen överväldigande. Beställningarna började komma in, och det som började som terapi växte till en passion.
När sonen genomgick sin hjärtoperation satt Leyla vid hans sida på barnintensiven. Bland ljudet från övervakningsutrustningen hörde hon en läkare säga orden som skulle bli företagets namn och vision:
”It’s the rhythm.”- 2019
Leyla börjar baka under sonens sjukhustid – och Rhythm and Cake föds på intensivvårdsavdelningen.
- 2023
Verksamheten växer till catering, dessertbord och event – namnet blir Rhythm and Catering.
- I dag
Skräddarsydda tårtor, dessertbord och catering för privatpersoner och företag – med beställningar åt kända artister, profiler och TV-produktioner.
Från hemmaköket till hela festen
Sedan starten har företaget vuxit organiskt, ett steg i taget. Under många år har allt skapats av en och samma person – från idé och planering till bakning, dekoration, catering och leverans. Varje beställning har fått samma omsorg, kreativitet och kärlek som den allra första.
I dag skapar vi allt från intima födelsedagstårtor till fullständiga bufféer för bröllop och företagsevent i Stockholm med omnejd. Menyerna bär våra rötter från Levanten: masakhan, biryani, dolma och tabbouleh, sida vid sida med cupcakes, cheesecake och franska choux.
Oavsett uppdrag är målet alltid detsamma: att skapa minnesvärda upplevelser där varje detalj berättar en historia.
Vi gjorde tårtan till Förrädarna
När TV4 sökte en tårta som kunde bära Förrädarnas dramatik föll valet på oss. Vi skapade programmets ikoniska masktårtor – guldmasker, sockerrosor och spetsslöjor, skulpterade helt i ätbart material.
Att se vårt hantverk på bordet i ett av Sveriges mest älskade tv-program är vi oändligt stolta över. Men ärligt talat: vi lägger samma omsorg i varje födelsedagstårta.
4Förrädarna · Säsong 3 & 4Små bakverk, stora ögonblick
Cakepops, minitårtor, cupcakes och högtidsbakverk – ett axplock ur vardagen hos Rhythm and Catering.
Fyra löften till varje gäst
Handgjort, alltid
Inga genvägar och inga halvfabrikat – varje tårta och varje mezze görs från grunden i vårt kök.
Två matkulturer
Det svenska konditoriets elegans möter Mellanösterns generositet och kryddskafferi.
Detaljerna räknas
Från handrullade vinblad till guldkanten på tårtan – vi tror att omsorgen syns och smakas.
Fest för alla
Bröllop, examen, iftar eller tv-inspelning – vi anpassar meny och design efter ditt firande.
Låt oss lära känna din fest
Företag bokar via formuläret – privatpersoner möter oss på fredagsförsäljningen.